Ebner-Snacks
die bessere Pause für Zwischendurch!
Entdecken Sie die Geschmacksvielfalt unserer Backwaren. Von klassisch über krustig bis hin zu raffiniert ist alles dabei. Die gepflegt handwerkliche Tradition, die schonende Verarbeitung und der bewußte Verzicht auf Zusätze machen unsere Backwaren zu dem was sie sind - naturbelassene Lebensmittel - mit eigenem unverwechselbarem Charakter.
Salamisemmel
Spezieller Weizenvorteig aus unbehandeltem Weizenvollkornmehl und frischen Weizenkeimen, Masa Madre aus eigener Herstellung zur Lockerung und Geschmacksbildung, Weizenspezialmehl unbehandelt, Weizenmehl aus der Region, Granderwasser.
Schinkensemmel
Spezieller Weizenvorteig aus unbehandeltem Weizenvollkornmehl und frischen Weizenkeimen, Masa Madre aus eigener Herstellung zur Lockerung und Geschmacksbildung, Weizenspezialmehl unbehandelt, Weizenmehl aus der Region, Granderwasser.
Mozzarella Ciabatta
Spezieller Weizenvorteig aus unbehandeltem Weizenvollkornmehl und frischen Weizenkeimen, Masa Madre aus eigener Herstellung zur Lockerung und Geschmacksbildung, Weizenspezialmehl unbehandelt, Weizenmehl aus der Region, Granderwasser.
Frischkäse Semmel
Spezieller Weizenvorteig aus unbehandeltem Weizenvollkornmehl und frischen Weizenkeimen, Masa Madre aus eigener Herstellung zur Lockerung und Geschmacksbildung, Weizenspezialmehl unbehandelt, Weizenmehl aus der Region, Granderwasser.
Leberkäs Semmel
Spezieller Weizenvorteig aus unbehandeltem Weizenvollkornmehl und frischen Weizenkeimen, Masa Madre aus eigener Herstellung zur Lockerung und Geschmacksbildung, Weizenspezialmehl unbehandelt, Weizenmehl aus der Region, Granderwasser.
Bierstangerl mit Schweinebraten
Spezieller Weizenvorteig aus unbehandeltem Weizenvollkornmehl und frischen Weizenkeimen, Masa Madre zur Lockerung und Geschmacksbildung, Granderwasser, Keimsprossen
Vinschgauer mit Schweinebraten
Bio Grundsauer mit bioverfügbaren Mineralien , Masa Madre, Granderwasser, unbehandeltes Weizenmehl, unbehandeltes Roggenmehl, frische, unbehandelte Weizenkeime, Gewürze, Backhefe