Leber- und Gallsäure
Produktion
Aufgrund der abgeführten Gallensäure mit Cholesterin wird von der Leber wiederum Gallensäure produziert. Zur Produktion der Gallensäure benötigt die Leber wiederum Cholesterin. Dadurch wird der Cholesterinspiegel erneut gesenkt. So wird das gute, natürliche Brot zum Senker von Cholesterin. Wenn sie genügend davon essen, kann Brot die Medikamente zur Cholesterinsenkung ersetzen.
Mit Sauerteig und Keimsprossen gebackenes Brot wirkt auf Ihr Herz und Ihren Kreislauf wie frisches Öl beim Automotor.
Die Inhaltsstoffe von Brot sind:
- Kohlehydrate
- Eiweiß
- Fett (ganz geringe Menge
Vitamine
- Vitamin B1
- Vitamin B2
- Vitamin B6
- Folsäure
- Mineralstoffe: Calcium, Kalium, Magnesium und dem Spurenelement Eisen
Vitamin B1
Das Vitamin B1 wird auch das Nervenvitamin genannt. Es hilft uns unsere Nerven zu beruhigen. Ein Mangel an Vitamin B1 kann zur Schlaflosigkeit und Müdigkeit führen. Vitamin B1 ist in Ebner Brot reichlich vorhanden. Dieses Vitamin kann uns in hektischen Zeiten stressresistent machen und schwache Nerven stärken.Steigern sie ihre geistige Leistungsfähigkeit durch Vollkornbrot. Wenn sie merken, dass sie sich nichts mehr merken können, und mit Ihrer Arbeit nicht vorankommen, dann sollten sie mehr Vollkornbrot essen.
Die Erklärung dafür ist, dass im Vollkornbrot Spurenelemente wie Zink, Phosphor und Kupfer sowie nahezu alle B-Vitamine enthalten sind. Vieles davon benötigt unser Gehirn zur Aktivierung.
Vitamin B2
Das Vitamin B2 ist der Motor für alle Körperzellen. Es produziert aus Stärkekohlehydraten unsere Energie. Es baut aus Eiweiß unsere Muskeln auf.
Vitamin B6
Das Vitamin B6 ist das Vitamin gegen Stress. Vitamin B6 stärkt das Immunsystem. Nur mit Vitamin B6 sind die Antikörper voll funktionsfähig.
Folsäure
Die Folsäure ist für Mann und Frau gleichermaßen wichtig, um Herz und Kreislauf zu stärken.
Lecithin
Im Vollkornmehl, bzw. Vollkornbrot ist auch der Fettstoff Lecithin, den wir dringend benötigen, um denken zu können.