Bio-Vollkorn-Plus-Brot
- Eiweiss
- 5,93
- Fett
- 1,16
- Kohlehydrate
- 35,73
- Ballaststoffe
- 7,74
- Kcal
- 179,43
- BE
- 2,98
Nähr- und Brennwerte Angaben in g pro 100 g Fertiggewicht
100 % natürlicher Sauerteig aus eigener Herstellung. Lockert und säuert natürlich. Bio-Roggenschrot
Bio-Weizenvollkornmehl vom ganzen Korn mit dem wertvollen Keimling. Täglich frisch und schonend gemahlen (bei längerer Lagerung kann Vollkornmehl oxidieren), darum nur frische Verarbeitung.
Bio-Weizenkeime mit wertvoller Folsäure und Weizenkeimöl. Bio-Keimsprossen, viele Vitamine, Mineralien und pflanzliche Wirkstoffe Ballaststoffe durch Verwendung der Aleuronschicht des Weizenkorns
Mineralien wie Eisen, Magnesium, Kalium, Kalzium und Phosphat
Mit Granderwasser, hat die Eigenschaften von Quellwasser und beeinflusst das Teigverhalten positiv. Mit Speisesalz und ohne Backhefe hergestellt.
Wir setzen den Brot-, Brötchen-, Hefeteigen keine Lebensmittelzusatzstoffe (Zusatzstoffe mit E-Nummern) zu!