Bio-Reines-Roggenbrot
- Eiweiss
- 5,42
- Fett
- 1,02
- Kohlehydrate
- 36,80
- Ballaststoffe
- 8,45
- Kcal
- 180,39
- BE
- 3,07
Nähr- und Brennwerte Angaben in g pro 100 g Fertiggewicht
Bio-Roggenmehl, 100% natürlicher Sauerteig aus eigener Herstellung. Lockert und säuert natürlich.
Besonderes Backverfahren. Auf Steinplatten gebacken dadurch mehr Kruste und lange Frischhaltung.
Mit Granderwasser, hat die Eigenschaften von Quellwasser und beeinflusst das Teigverhalten positiv.
Mit Speisesalz. Ohne Backhefe hergestellt.
Wir setzen den Brot-, Brötchen-, Hefeteigen keine Lebensmittelzusatzstoffe (Zusatzstoffe mit E-Nummern) zu!